Budiž jaro, ředkvičková pomazánka s mandlemi

Cítíte to jaro? Pomalu schováváme kabáty hluboko do skříní a měníme je za svetry, vytahujeme kola, brusle, pouštíme se do velkého úklidu a na stole vítáme ředkvičky, jarní cibulku, pažitku...

Mám ráda pomazánky. Symbolizují mi dětství, rybičková, vajíčková... A protože mám ráda i vzpomínky, připravila jsem si pro Vás jednu sezónní. Recept je až trapně jednoduchý, ale do prvních jarních dnů jako dělaný. Inspirací mi byl opět Apetit, jenom jsem si upravila poměr ingrediencí a pomazánkové máslo, které moc nemusím, jsem vyměnila za kozí Rondelé. Prostě se mi hodilo tam víc.


Ředkvičková pomazánka s mandlemi

Inspirace: Apetit


  • 1 balení Rondelé kozí (150g) příp. lučina atd
  • 1 svazek ředkviček
  • 2 jarní cibulky
  • 50g mandlových plátků
  • 50g tvrdého sýra
  • trocha mléka
  • sůl




V misce jsem smíchala rondelé s nastrouhaným sýrem, nadrobno nakrájenou cibulkou, nahrubo nastrouhanými ředkvičkami a mandlemi. Vše zředila trochou mléka a dosolila. Opekla pečivo a podávala, dobrou chuť :-)




6 komentářů:

  1. Minulý týden jsme taky měli ředkvičkovou pomazánku, z tvarohu, a hned bych si dala i tuhle variantu, musela být vynikající :)

    OdpovědětVymazat
  2. Určitě zkus někdy, byla moc dobrá s těmi mandlemi :-)

    OdpovědětVymazat
  3. Jeeej,mnaaam, nadherna pomazanka! vidim, ze sme naozaj naladene na rovnaku jarnu vlnu :))))

    OdpovědětVymazat
  4. Tvé recepty jsou úžasné, lehké, rychlé, jednoduché a přitom tak dobré. Už pár měsíců projíždím tvůj blog a pořád nacházím nové a nové recepty. Když přidám nějakou jinou ingredienci navíc, či nějakou vyměním/zaměním mám rázem nový recept, vždyť jídlo - to je nekonečno možností! :) Jinak k této pomazánce, dneska to vidím na večeři, máme doma rondelé, svazek ředkviček, čerstvý celozrnný chléb, tak si dám do trumpety :D

    OdpovědětVymazat
  5. Pomazánku jsem dělala dneska k večeři, byla výborná! Mám moc ráda kozí sýr a mandlové lupínky byly zajímavým doplněním :)

    OdpovědětVymazat

Děkuji za komentář :-)