Hráškový krém s avokádem a wasabi




Pomalu dávám salátům vale a vítám nejrůznější zeleninové krémy. Samozřejmě, že vede dýňový, ale abych nebyla za chvíli oranžová, zkouším nové kombinace... Třeba jsem podvedla náš oblíbený hráškový krém s pestem a nahradila jej naprosto jednoduchým ozvláštněným avokádem a wasabi pastou... 





Hráškový krém s avokádem a wasabi 

(cca 2 porce)



  • 1 lžička kokosového oleje
  • 2 lahůdkové cibulky
  • 350 g mraženého hrášku
  • 750 ml vody
  • sůl, pepř
  • 1/2 avokáda
  • 1-2 lžičky wasabi pasty
  • sezamová semínka






Na lžičce kokosového oleje jsem si zpěnila na malé kousky nakrájenou lahůdkovou cibulku, přisypala jsem hrášek, zalila vodou a krátce povařila. Dochutila jsem solí, pepřem a odstavila z plotny. Doplnila jsem avokádem, wasabi pastou a rozmixovala v hladký krém. 

Podávala jsem posypané hráškem, plátky avokáda a sezamovými semínky. 








English version


Peas soup with avocado and wasabi 

(about two portions)




  • 1 teaspoon of coconut oil
  • 2 spring onions
  • 350 g frozen peas
  • 750 ml water
  • salt, pepper
  • 1/2 avocado
  • 1-2 teaspoons of wasabi paste 
  • sesame seeds






I cooked chopped onion in coconut oil until golden. I added peas, poured over water and cooked for a while. I seasoned it with salt, pepper and put aside. I added avocado, wasabi paste and blended until smooth. 

I served the soup seasoned with peas, sliced avocado and sesame seeds. 




1 komentářů:

  1. Mňam, to vypadá luxusně! Určitě zkusím! Miluju hrášek :-)

    OdpovědětVymazat

Děkuji za komentář :-)