Po svátcích nezaškodí trocha střídmosti v podobě lehkého salátu z pečené zeleniny a kozího sýra... Nic složitého, jen pár kousků zeleniny, co máte zrovna po ruce, kousek sýra a oběd či večeře je na stole.
Salát z pečené zeleniny s kozím sýrem (2 porce)
Inspirace: http://www.marthastewart.com
- 1 menší cuketka
- 1 červená řepa
- pár karotek
- 1 cibule
- polníček100g měkký kozí sýr
- olivový olej
- balsamico
- sůl, pepř
Řepu a cibuli jsem oloupala, ostatní zeleninu jen omyla a nakrájela na menší kousky. Dala do zapékací misky, osolila, opepřila, pokapala olivovým olejem a dala na 30 minut péct. Na talíř pokladla polníček, pečenou zeleninu, přelila zálivkou z olivového oleje a balsamica a posypala rozdrobeným sýrem.
Dobrou chuť :-)
skvelé jedlo po tých dňoch prejedania sa:)
OdpovědětVymazatKrasne barevne jidlo :) Pro me idealni vecere.
OdpovědětVymazatAhojky! Máš skvělý blog a jsem moc ráda, že jsem na něj narazila, je přesně podle mého gusta, hodně zeleninky, krásné barvičky a celkově je pro mě velmi inspirativní, proto jsem tě také nominovala na svém blogu na ocenění Verstaile Blogger. Mrkni na http://cuisinebyklarish.blogspot.com/
OdpovědětVymazat