Mrkvovo-pomerančové smoothie

Začíná se mi líbit živá strava (raw food). Cítím se po ní tak nějak fajn. Jde v podstatě o rostlinnou tepelně neopracovanou stravu, která tak není znehodnocena, nepřichází o vitamíny, minerály a je pro nás také lépe stravitelná. Vyznavači této filosofie či životního stylu konzumují především ovoce, zeleninu, ořechy, semínka, obiloviny, klíčky. Neznamená to však, že křoupou jen zeleninu a ovoce, i bez tepla jde připravovat spousta úžasných pokrmů. Takovým základem jsou různá ovocná či zeleninová smoothie, který jsem přišla poslední dobou na chuť, až po semínkové krekry, polévky, dezerty...




Neříkám, že se držím či budu držet živé stravy striktně, stejně tak mám ráda spoustu paleo receptů, ale nepřesedlám výhradně na některý z těchto směrů. Jsem pro zásadu všeho s mírou. Nechci žít s vědomím, že je něco zapovězené. Spíše se snažím nalézt nějakou rovnováhu a naslouchat tělu, co si žádá a to mu dát. A upřímně, asi bych se nedokázala vzdát mléčných výrobků. Vím, že nejsou žádná hitparáda a snažím se je alespoň do určité míry omezovat, ale je to boj, když tak milujete mléko, tvaroh, bílé jogurty, acidofilní mléko... 



Mrkvovo-pomerančové smoothie


  • 2 střední mrkve
  • šťáva z 1 pomeranče
  • 1 lžíce kokosu
  • špetka skořice
  • pár kostek ledu (voda)
  • (javorový sirup)






Opět nic těžkého, smoothie dělal asi každý. Mrkev jsem si oškrabala a nastrouhala na jemno, aby se snadněji mixovala. Všechny suroviny jsem společně rozmixovala. Záleží, jak máte výkonný mixér, mně se nepodařilo mrkev rozmixovat úplně dohladka, takže kdo by měl problém s malými kousky, může propasírovat, ale já nechala tak. Na závěr jsem ozdobila plátkem pomeranče a posypala kokosem. Kdo chce, přidá jogurt, ale už nebude mít "živé smoothie" :-)






Dobrou chuť :-)

44 komentářů:

  1. no, hned dnes si tuto dobrotu urobim, mnam! vdaka za tip :))) uz sa tesim :)

    OdpovědětVymazat
  2. Vypadá luxusně a ták živě! :)

    OdpovědětVymazat
  3. vypadá to dobře :) já bych nemohla jíst (teda mohla, ale nechci..:D ) podle žádného z těch směrů, mám ráda od každého něco a nechci si odpírat :)
    Teď jsem zrovna měla k obědu pečenou cizrnu podle tebe, a je to výborný! děkuju za recept:)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. přesně tak to mám, zdravě ale od každého trochu. nemůžu se cítit svázaně.
      Bezva, že cizrna chutnala :-)

      Vymazat
  4. tak to je bomba! (krome kopru- ten nesnasim). ale tohle jasne zkusim!

    OdpovědětVymazat
  5. Taky se po raw cítím lépe (mám víc energie). Jím tak asi z 50%, což mi stačí. Zítra vyzkouším na snídani:)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. jenom smoothie by mi asi nestačilo k snídani. Dělávám třeba k chlebu s lučinou nebo vajíčkům. Jinak perfektní k svačině.

      Vymazat
  6. Mrkev i pomeranč mám velmi ráda, jen si neumím dost dobře představit tu kombinaci. :))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. já myslím, že k sobě parádně ladí :-)

      Vymazat
  7. Ja bych se nemohla drzet "raw food", ale verim, ze to cloveka paradne procisti! Ta kombinace mrkve a pomerancu mi prijde perfektni, ja si takhle delam salat a jsem nadsena :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. taky dělávám mrkvový salát s kousky pomeranče, podle toho mě to taky napadlo :-)

      Vymazat
  8. mnam !!! to vyzkouším, ale bohužel nemáme mixér .. myslíš že by to šlo i tyčovým ?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. jasně, radši nastrouhej na jemno. Možná ti zůstanou kousky, tak buď přecedíš nebo vypiješ s :-)

      Vymazat
  9. Tak tadle kombinace mi mě nenapadala :-) super

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. my takhle děláváme mrkvový salát :-)

      Vymazat
  10. Mrkev miluju,. takže tohel prosím zítra k dopolední svačince:)

    OdpovědětVymazat
  11. Bezva fotky :D Už loni jsme přes zimu najeli na zeleninové šťávy: řepa, zázvor, mrkev, jablka a jejich kombinace - je to zázrak :D
    P.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. závidím ti odšťavňovač, já si zatím pomáhám, jak můžu, ale tak to jde :-)

      Vymazat
  12. Super vitamínová strava v těchto studených dnech...:)

    OdpovědětVymazat
  13. Raw food mě taky láká, ale jídla si šetřím na léto, zatím potřebuju něco teplého :D. Jinak smoothie vypadá super, konečně něco, co obsahuje jinou ingredienci než banán :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. já taky zdaleka 100% nedržím, ale aspoň jedno jídlo denně to mi vyhovuje :-) Když přijdu zmrzlá z venku, nesáhnu po smoothie, ale radši po polévce, ale na ranní nakopnutí je super.

      Vymazat
  14. Teda... sázíš jeden zajímavý recept za druhým, to se budu muset poučit.

    OdpovědětVymazat
  15. jednoduche ale urcite vyborne

    OdpovědětVymazat
  16. Tak jsem si to "mixla" včera večer a pro velký úspěch i dnes ráno a určitě budu pokračovat, protože je to fakt výborné, kombinace mrkev-pomeranč - to já můžu :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. jé to mám radost Teri, že tak zachutnalo :-)

      Vymazat
  17. Mm, vypadá dobře, určitě zkusím :)

    OdpovědětVymazat
  18. už se těším na léto, to budu zase smoothieovat :D:))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. taky se nemůžu dočkat, až bude ovoce a zelenina ze zahrady! Ale smoothiuju už teď :-D

      Vymazat
  19. Tenhle recept určitě vyzkouším :) vypadá moc dobře :)

    OdpovědětVymazat
  20. Tak jsi mě definitivně nalomila, bez smoothie už ráno nejedu :D. Zítra chci něco lečího a hmmm, vidím adepta..

    OdpovědětVymazat
  21. Dobrý den, chci se zeptat, jestli do tohoto smoothie dáváte jogurt či ne (v receptu není, na obrázku ano.) :-) Děkuji

    OdpovědětVymazat

Děkuji za komentář :-)