Fazolové cookies

Hádám, že mnoho z Vás už vyzkoušela brownies z fazolí. (já jsem teda ostuda a čistě fazolové jsem zatím nedělala, pouze tyto), za to jsem se pustila do fazolových cookies. A musím přiznat, že jsou bomba, jako celý blog, kde jsem našla inspiraci. Takže pokud hledáte recept na nějakou zdravou sladkost, věřím, že si vyberete.





Protože se mi doma povalovala plechovka fazolí, sáhla jsem po ní, pro ještě zdravější recept si fazole namočte přes noc. (Řídím se pravidlem, že 100g luštěnin v suchém stavu odpovídá 1 plechovce). Jako bonus jsem ještě přidala hořkou čokoládu a chia semínka. Tyto suroviny můžete samozřejmě vynechat.


Fazolové cookies (10 ks)

Inspirace: http://eatgood4life.blogspot.cz/


  • 1 plechovka červených fazolí (příp. 100g v suchém stavu, přes noc namočených)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce burákového másla
  • 2 lžíce mléka
  • 80g třtinového cukru
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 4 lžíce kakaového prášku
  • 2 lžíce celozrnné mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 lžička skořice
  • 50g hořké čokolády (alespoň 70%)
  • 1 lžíce chia semínek

Fazole jsem si slila, propláchla a dala odkapat. Vidličkou jsem si je pořádně rozmačkala, přidala olej, máslo, mléko a pořádně promíchala. Poté jsem přidala cukr, vanilkový extrakt, kakaový prášek, mouku, prášek do pečiva a skořici. Vše opět promíchala. Na závěr jsem jemně vmíchala na malé kousky nalámanou čokoládu a chia semínka. Lžící jsem kladla na plech a tvarovala cookies. Mně z tohoto množství vyšlo 10 velkých sušenek. Pekla jsem je zhruba 20 - 30 minut.




Obrovskou výhodou těchto cookies je, že jsou bleskově připravené. Opravdu nekecám, že za 20 minut jsem je měla v troubě. Také oceňuji, že obsahují minimum mouky. Kdo se jí chce úplně vyhnout, může nahradit mletými ořechy. Snad budete stejně jako já z tohoto receptu nadšeni a vyzkoušíte :-)


24 komentářů:

  1. Jsou v nich samé dobré věci. A cookies jsem už dlouho nedělala, tak možná zkusím alespoň tyto někdy :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. já taky ne, proto jsem se na ně vrhla, tyhle mi padly do oka :-)

      Vymazat
  2. tohle miluju! Spojeni skveleho /cokolada/ se zdravim /fazole/. Krasne fotky!!!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. jsem ráda, že se fotky líbí, já jsem právě kritická, protože se mi nedaří, jaké bych chtěla kvůli nedostatku světla :-(

      Vymazat
  3. já jsem nadšená už jen, když to čtu :-) Supr recept Lucie, díky za inspiraci. Určitě vyzkouším. Vůbec teda nemám představu, jak by to mohlo chutnat...

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. jsou zajímavé, takže určitě doporučuji zkusit :-)

      Vymazat
  4. To je boží, mám teď doma hromadu různých luštěnin, ale nějak nemám čas a sílu je nejen vařit, ale i hledat nějaké zajímavé recepty. Rozmanitost a různorodé použití luštěnin mě hrozně baví (ale jako jsem i masožravá), takže tohle určitě vyzkouším :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. děkuji moc za komentář, ráda čtu tvůj blog :-) ta zásoba luštěnin si vyloženě říká o vyzkoušení těchto sušenek, tak snad se do nich pustíš :-)

      Vymazat
  5. Odpovědi
    1. taky mi přišel originální, proto jsem ho musela zkusit :-)

      Vymazat
  6. Jéé ty jsi kouzelník, tomu říkám jedinečné sušenky :)))) Zajímalo by mě jak chutnají:))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jani stav se, ještě nějaké zbyly :-)

      Vymazat
  7. Supeeer!!! Právě se mi dopekly...Do jedné půlky jsem zkusila dát ještě kokos a výsledek úžasný:) Vyborny zdravý recept!))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. mám hroznou radost, že se povedly, dobrou chuť :-)

      Vymazat
  8. Thanks for linking back!! Your cookies turned out really good :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. thank you for the recipe. It is amazing!

      Vymazat
  9. jejejj :)))) vypadá to jako hromádka hoven a vono to jsou cookies
    :))))))) promiň...nemyslím to zle to mám jen tak blbý smysl pro
    humor..Určitě vyzkouším ! Díky :)P.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. :-D to jsi mě pobavila, díky za komentář :-)

      Vymazat
  10. Právě je peču! :) Jen sem trošičku změnila suroviny. Dala sem víc PB, místo cukru karobenu a vanilkový cukr, místo kakaa karob a místo mouky špaldové vločky a ovesné vločky... :) Jo ještě sem nedala čokoládu, ale ořechy (mám je radši než cokoli na světě, takže je cpu všude :D) :) Tak jsem děsně zvědavá! :)

    OdpovědětVymazat
  11. včera jsem je upekla a už jsou jenom 2! Nikdo nepoznal že je na nich něco jiného, ani moje malá sestra čokoládová labužnice. Super recept, myslím že je budu dělat ještě hodněkrát :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. jéé to jsem ráda, že se uchytily :-) ty fazole tam fakt nejsou poznat ani v brownies :-)

      Vymazat
  12. Vůbec jsem netušila jak budou chutnat a jsou naprosto skvělé :o)) díky za recept. Míša

    OdpovědětVymazat
  13. Provonely cely byt... Dekuji :-)

    OdpovědětVymazat
  14. Lucie,
    se svým současným pohledem na věc, čím bys v tomto receptu nahradila cukr (je ho tam na mě nějak moc)?

    OdpovědětVymazat

Děkuji za komentář :-)