Zdravé twix tyčinky

Ano čtete správně. Pro mě je to taková malá revoluce, pokud jsme schopni udělat i zdravě nezdravé tyčinky (neříkám, že jsou chuťově k nerozeznání od originálních). Nebudu si recept přivlastňovat, není můj, jen mě natolik zaujal, že jsem jej musela zkusit, ochutnat, kriticky zhodnotit a poslat dál, protože je doslova božský :-)




Kdybych měla srovnávat s pravou tyčinkou twix, neposloužím. Upřímně nevím, kdy jsem ji měla naposledy a zda-li vůbec. Jako dětska jsme v tyčinkách typu mars, twix, snickers.. moc nejely. U nás frčelo Deli, Margotka, Banánky v čokoládě, Kaštany, Milkyway atd.



Zdravé twix tyčinky (3 ks)


Sušenka
  • 50 g mletých mandlí
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1 lžička medu

Karamel
  • 50 g datlí (předem namočených)
  • 1 lžíce oříškového másla
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • (voda)

Čokoládová poleva
  • 2 lžičky kokosového oleje
  • 2 lžíce kakaového prášku
  • 1 lžíce medu
  • (voda)

Mandle jsem smíchala s vanilkovým extraktem a medem. Vytvarovala jsem v rukách do válečku a zploštila lžičkou. Dala jsem mrazit.

Zatím co se sušenky mrazily, jsem si připravila karamel. Předem namočené datle (alespoň 2 hodiny) jsem si nakrájela na co nejdrobnější kousíčky, abych netrápila mixér a rozmixovala v tuhou hmotu. Přidala jsem oříškové máslo a vanilkový extrakt. Podle potřeby jsem přilila vodu tak, aby hmota nebyla ani příliš tuhá ani tekutá a dobře se nanášela na "sušenky". 

Sušenky jsem si vytáhla z mrazáku, pokladla karamelem a dala mrazit na hodinu. Mezitím jsem si připravila čokoládovou polevu. Komu se s ní nechce dělat, může samozřejmě rozpustit hořkou čokoládu, ale přečtěte si složení :-) Kokosový olej jsem si rozpustila, přimíchala kakaový prášek a med. Pro požadovanou konzistenci jsem přilila trochu vody. A poté už jen potřela polevou a dala zmrazit. Jak byly tyčinky zmrazené, pečlivě jsem zabalila každou zvlášť do potravinové fólie a vrátila zpět do mrazáku. Případně můžete skladovat v nádobě vhodné do mrazáku. Podávejte ihned po vytažení.





Nechci tu pořád pět ódy, ale musím. Jsou prostě úžasné. Pro někoho možná ztráta času a radši skočí do krámu, ale já jsem nadšená :-) Na mé poměry jsou sice sladší, ale aspoň je nesním na posezení.

29 komentářů:

  1. No tak to je hodně dobrý:). Rozhodně to někdy vyzkouším:). Ale nevím, co s datlemi. Nechutnají mi:/.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. v těch tyčinkách se to celkem ztratí, takže snad by nemusel být problém. Jinak můžeš určitě nahradit jiným sušeným ovocem, třeba švestky, rozinky, brusinky...

      Smazat
    2. Joo? Myslíš? Tak to v tom případě zkusím:). Švestičky to jistěj:):D!

      Smazat
    3. tak dej echo, jaká byla verze se švestkami :-)

      Smazat
  2. Mňaam, výjimečně mám doma všechny potřebné ingredience, takže asi hned zítra vyzkouším!!

    OdpovědětSmazat
  3. A sakra! Dřív sem twix milovala.. a tohle vypadá božsky!

    OdpovědětSmazat
  4. Tak to mě opravdu nadchlo, úžasné!

    OdpovědětSmazat
  5. Tak ty vypadají opravdu úžasně, určitě vyzouším! :)

    OdpovědětSmazat
  6. tak to je asi nejlepší recept za poslední dobu, co jsem našla :) moc děkuji
    dříve totiž twix byly moje slabost. Děkuji!

    OdpovědětSmazat
  7. Tomu říkám umění!
    Bezva recept. :))

    OdpovědětSmazat
  8. tak to je teda parádní recept...já miluju karamel :) Má ten karamel z datlí stejnou nebo podobnou konzistenci a chuť? Nějak si to nedokážu představit...

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. táhne se to asi jako karamel :-D ale jak jsem psala, nejsem odborník na tyčinky takového typu nikdy jsem na ně nebyla. Takže jsem sama zvědavá, až někdo vyzkouší a porovná.

      Smazat
  9. Juu.. taky jsem nad tím přemýšlela.. jak by se dala udělat taková tyčinka zdravějším způsobem :)

    OdpovědětSmazat
  10. Tak tohle je bezva. Vůbec by mě tohle nenapadlo. :) Někdy zkusím.

    OdpovědětSmazat
  11. Super, nakoupím ingredience a hurá na ně :)

    OdpovědětSmazat
  12. Taky je mi blbé pořád pět ódy na tvé recepty, ale prostě musím:D opět to vypadá nádherně a musím to vyzkoušet;)

    OdpovědětSmazat
  13. Jejda, tak to je super! Musím to vyzkoušet!

    OdpovědětSmazat

Děkuji za komentář :-)