Kokosová "kaše"

Když se řekne snídaňová kaše, každý si asi vybaví ovesnou. Ti s větší fantazií také žitnou, ječnou, pohankovou, jáhlovou, rýžovou atd. Ale věřím, že málokdo by si představil kokosovou. 




Vyrábět kaši z kokosu? Jasně, proč se omezovat jen na ovesné vločky. Pro občasné zpestření je jako dělaná. Navíc je strašně jednoduchá.






Jen těžko bych popisovala její vůni. Milovníci kokosu si prostě přijdou na své. A co teprve když použijete kokosové mléko... Není potřeba ani kapka medu či jiného sladidla, vše obstará pěkně zralý banán. K tomu obložená kopou ovoce a výživná snídaně je na světě...




Kokosová "kaše"

Inspirace: http://www.katiekdid.com


  • 1/2 hrnku rostlinného mléka
  • 1/2 hrnku vody
  • 1/4 hrnku strouhaného kokosu
  • 1/2 banánu
  • 1 vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • špetka skořice
  • špetka soli



V do kastrůlku jsem nalila mléko, vodu, přisypala kokos a nakrájený banán. Za stálého míchání jsem přivedla k varu. Opatrně jsem přidala celé vejce a dále míchala do požadované konzistence. Těsně před odtavením jsem přidala ještě vanilkový extrakt, skořici a sůl. Přendala jsem do misky, pokladla ovocem, posypala kokosem a podávala. 




Vystavil v

28 komentářů:

  1. Niki Kučerová11. srpna 2013 22:23

    Mnam !! Musim zkusit :)

    OdpovědětVymazat
  2. Peťula Š.11. srpna 2013 22:28

    něco takového jsem si teď chtěla dělat, kokos zbožňuji :)

    OdpovědětVymazat
  3. Kriss11. srpna 2013 23:28

    Kokosovou kaši už jsem zkoušela, ale v jinší variantě. Zítra vyzkouším tu tvou. :))

    OdpovědětVymazat
  4. Tereza N12. srpna 2013 3:11

    No teda, tak to musí být bomba. Už se těším, až to vyzkouším :) Vůni kokosu zbožňuji. I moje šampony, kondicionéry, masky, tělová mléka apod. mají většinou kokosovou vůni :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Lucie16. srpna 2013 7:04

      taky vyhledávám vše kokosové, plus teda vanilkové :-)

      Vymazat
  5. Monique K12. srpna 2013 8:18

    mňmka♥ kokos miluji, jen mě trochu děsí jeho kalorická hodnota, ale ráno to asi nikoho neporazí :D a co tě nezabije to Tě posílí :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Lucie16. srpna 2013 7:04

      kalorické hodnoty neřeším, spíš abych tělu neškodila a naopak prospívala :-)

      Vymazat
  6. Jana12. srpna 2013 9:08

    Tak nejvíc mě lákají ty ostružiny, letos jsem ještě neměla beeee fnuk :/ Vypadá to jako lákavá snídaně:)

    OdpovědětVymazat
  7. Hanďa12. srpna 2013 12:32

    Vypadá moc dobře, musím vyzkoušet!

    OdpovědětVymazat
  8. Zoey*12. srpna 2013 12:32

    Vypadá úžasně :*

    OdpovědětVymazat
  9. Markéta12. srpna 2013 14:46

    Není lepší vůně, než vůně kokosu! :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Lucie16. srpna 2013 7:05

      ještě bych snad diskutovala o vanilce nebo burákovém másle :-D

      Vymazat
  10. Anonymní12. srpna 2013 21:19

    joj tu jsem teď vařila (s normálním mlékem) když jsem zjistila ze nějak došly vločky... já to miluju!!

    OdpovědětVymazat
  11. Veronika Duží13. srpna 2013 10:14

    Moc se omlouvám, že to píšu tady k příspěvku. Tvůj blog miluju a skoro není recept, který bych od tebe nezkusila. Jedná se vždy o zajímavé složení chutí a originalitu. Ale teď už k mému dotazu. Mám doma v lednici slušnou zásobu hrušek a ráda bych se tě zeptala, jak bys je využila? Zkusila jsem už ovocné saláty, ale také na slaný způsob (s gorgonzolou,plísňovým sýrem, ořechy, atd.) nebo je přidávám do kaší. Dochází mi však inspirace a chtěla bych zkusit něco netradičního. Nějaký tip?

    Děkuji moc.
    Tvoje věrná čtenářka Verča :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Lucie16. srpna 2013 7:03

      napadá mě krambl, dělali jsme kdysi v kombinaci s mangem, výborné, pošírované hrušky ve víně, do slaného koláče, risotta, pečené kaše, případně si udělej hrušková povidla.

      Vymazat
  12. Terezka13. srpna 2013 11:05

    Mňam mňam!!:)

    OdpovědětVymazat
  13. Dominique13. srpna 2013 11:22

    myslím, že snídani na zítra už mám vyřešenou:)

    OdpovědětVymazat
  14. Romana Křenková15. srpna 2013 23:39

    Funovalo by to i bez toho banánu? =)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Lucie16. srpna 2013 7:00

      nezkoušela jsem. proč ho chceš vynechat? banán kaši skvěle dochutí, zahustí a dosladí.

      Vymazat
    2. Romana Křenková16. srpna 2013 8:52

      Protože ho zrovna nemám, tak se jen ptámmjestli to bude husté i tak =)

      Vymazat
    3. Anonymní4. listopadu 2013 0:20

      Přiznám se, že se tam bojím toho vajíčka, ale nechala jsem se inspirovat na jáhlovo-kokosovou či pohankovo-kokosovou kaši. Dávám 1:1 pohanku (jáhly) ku kokosu, zaliju vroucí vodou, nechám stát, dochutím a povařím mlíkem a banánem. Tady banán nutný není, použivám ho na oslazení, stačí i půlka. :)

      Vymazat
  15. Shareen11. listopadu 2014 9:22

    Kaše je vynikající. Banánu snese i méně, přišla mi hodně sladká. Jinak boduje totálně a šplhá na vrchol žebříčku, jelikož i můj syn, který jinak vajíčko nepozře, ji byl ochoten sníst půl misky! Hodně zdaru.

    OdpovědětVymazat
  16. Anonymní5. května 2015 17:54

    Prosím, když mám kokosové mléko tak toho tam dám místo vody? Lacky

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Lucie9. května 2015 19:44

      omlouvám se, ale nerozumím dotazu. Záleží na Vás, jestli použijete jen mléko nebo jej naředíte s vodou...

      Vymazat

Děkuji za komentář :-)

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)