Kopřivové smoothie

Příroda nám nabízí tolik pokladů a my je naprosto ignorujeme. Třeba kopřivy, maximálně nachází uplatnění v čaji nebo o Velikonocích do nádivky. Možná sem tam do polévky. Co je takhle použít do smoothie místo špenátu? Ušetříte nějakou kačku a určitě jsou zdravější než nějaký kupovaný špenát neznámého původu. 




Samozřejmě nevyběhnu ve městě za barák a neoškubu kousek zeleně, co nabízí. Volím lokalitu, kde je minimální pravděpodobnost postřiku či, kde nechodí psi, v mém případě chalupa, na samotě u lesa :-P. Vybírejte mladé kopřivy, které nepálí. A u té příležitosti se klidně koukněte i po sedmikráskách, do smoothie se taky hodí, navíc vypadají krásně. Na ozdobu jsem tentokrát vytvořila jakousi super směs plnou zdravých semínek. Ale je to jen nástřel, smíchejte si, co máte právě doma...




Kopřivové smoothie


Smoothie

  • 1 banán
  • 1 malá hruška
  • šťáva z 1/2 citrónu
  • 2 hrsti mladých kopřiv
  • hrst sedmikrásek
  • voda

Super směs

  • 1 lžička goji
  • 1 lžička lněných semínek
  • 1 lžička konopných semínek
  • 1 lžička chia semínek


Do vysoké nádoby jsem si nakrájela banán, hrušku, vymačkala citrón, přidala omytou kopřivu, sedmikrásky, vodu a rozmixovala. Přelila jsem do snídaňové misky a posypala super směsí. Na tu jsem si jednoduše smíchala goji, lněná, konopná a chia semínka. 





9 komentářů:

  1. To je nápad! Já na kopřivy úplně zapomněla :) Děkuju

    OdpovědětVymazat
  2. Kopřivy jsou vynikající, jen si vzpomenout! Fascinuje mě, jak často vaříš, přispíváš do blogu a přitom studuješ. Jak to všechno stíháš? Tvůj blog má tak vysokou úroveň, že se mi skoro nechce věřit, že nejsi profesionál! Držím ti palce, ať ti blog, škola a všechno ostatní nadále vzkvétají!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. říkala jsem, že pracuji? :-) Dá se to zvládnout, i když taky občas šílím z nedostatku času, jen to chce si to krapet zorganizovat a minimalizovat činnosti, které nic nepřináší..

      Vymazat
  3. Chcem sa opýtať že keby som pomixovala už "dospelé" kopřivy tak by ma to pálilo aj v smoothie? Nestratí sa to "pichanie" mixovaním? :) Vďaka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To bohužel nevím, raději jsem volila ty, které mě nepálily...

      Vymazat
    2. Pomixovala jsem koprivy jake jsem nasla, snazila jsem se brat ty malinke, ale mela jsem tam i par co uz palily ;-) ale ve smoothie jsem to nepoznala, takze se to mixovanim asi opravdu ztrati.. A musim podotknout ze kam se na toto koprivove hrabe spenat, tohle mi chutnalo mnohem vic!! :-)

      Vymazat
  4. Přesně, škoda nevyužít darů přírody! Já se taky chodím ráda pást. Nedávno jsem zkoušela skvělý recept na zelený džus z přírody, stačí nasbírat jedlé byliny (kopřivy, vojtěšku, jitrocel, sedmikrásky i s lístky, list smetanky lékařské), rozmixovat v půl litru vody (podle toho, kolik chcete džusu), a pak přecedit přes plátno. Ještě jsem nestihla nafotit, ale kopřivy taky miluju v jakékoliv úpravě: http://cuocadolce.blogspot.cz/2011/03/koprivy-na-taliri.html

    OdpovědětVymazat
  5. Odpovědi
    1. tohle není prostor pro reklamu, díky.

      Vymazat

Děkuji za komentář :-)