Taky už ve vzduchu cítíte ten podzim? Nechci tu láteřit a stěžovat si na nadcházející nevlídné, vlezlé počasí přinášející pesimistickou náladu... Ne, ne každé období je v kuchyni zajímavé, teda my Vy si jej můžeme udělat zajímavým a krapet zpříjemnit. Nemůžu se dočkat kvanta dýní, kterých si snad dosyta užiji. Nemine nás dýňové risotto, polévka... a hned zítra letošní dýňová premiéra a s ní i nový recept, pokud se vydaří, určitě jej na blogu uvidíte :-) Ale dnes dávka luštěnin, inspirovaná jedním z mála českých blogů zaměřených na zdravou stravu, které stojí za zhlédnutí...
Fazolový guláš (cca 2 porce)
Inspirace: http://kucharkazesvatojanu.blogspot.cz
- 100 g různých fazolí v suchém stavu
- 1 bobkový list
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 velká cibule
- 2 bílé papriky
- 2 velká rajčata
- 1 lžíce shoyu sójové omáčky
- 2 lžíce jablečného octa
- 1 lžička agávového sirupu
- sůl, pepř
- špetka skořice
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
Fazole jsem večer předem namočila. Následující den jsem slila vodu, zalila čerstvou a uvařila doměkka spolu s bobkovým listem. Na lžíci olivového oleje jsem orestovala nadrobno nakrájenou cibuli, přidala jsem papriky, rajčata a dusila do změknutí. Dochutila jsem sójovou omáčkou, octem, sirupem, solí, pepřem, skořicí, přidala uvařené fazole, na závěr zahustila škrobem, krátce promíchala a odstavila z plotny.
Mňam gulášek vypadá báječně, hned bych si dala! :)
OdpovědětVymazathttp://nm-fitness.blogspot.cz/
Mas pravdu, citim podzim, mozna to dela ta nostalgie po letu nebo tak neco:-) ale podzim je fajn, miluji tezkou podzimni vuni, ty posledni hezke barevne dny, takovou lehkou podzimni melancholii.
OdpovědětVymazatDyne jsem pozorovala na spouste zahradek:-) :-) jake velike byly:-) polivka je vyborna, tesim se na ni:-)
neposedarium
vypadá to opravdu báječně! :3 guláš miluju, fazole jakbysmet, tak se do něj asi brzo pustím :)
OdpovědětVymazatwww.adelaine-daily.blogspot.cz
Včera jsem guláš zkoušela a chutnal skvěle. :)
OdpovědětVymazatDěkuju moc za recept a celkově za krásné inspirativní stránky!
Vypadá dobře a k tomuto počasí se skvěle hodí :)
OdpovědětVymazatsuper podzimní recept!
OdpovědětVymazatvyzkouseno a je to moc dobre;o)
OdpovědětVymazatUz jdu delat podruhe! Je to vyyyborne! :-)
OdpovědětVymazatUz jdu delat podruhe! Je to vyyyborne! :-)
OdpovědětVymazat