Čoko-tahini plněné sušenky
(cca 16 ks)
Sušenky
- 1 hrnek lískových ořechů
- 1 hrnek ovesných vloček
- 1/4 hrnku kakaových bobů
- 1 lžíce chia semínek
- 1/2 lžičky sody
- špetka soli
- 1/4 hrnku javorového sirupu
Náplň
- 100 g hořké čokolády
- 3 lžíce tahini
- sůl
Troubu předehřejeme na 170 stupňů.
Ořechy, vločky, kakaové boby, chia semínky, sodou a solí rozmixujeme v moučku. Přidáme javorový sirup a zpracujeme v kompaktní hmotu.
Pomocí rukou tvarujeme menší kuličky, uprostřed vytlačíme prstem důlek, kam přijde později náplň.
Dáme péct zhruba na 10 minut a necháme zcela vychladnout.
Mezitím si připravíme náplň. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a prošleháme s tahini. Upečené sušenky plníme čokoládou a sypeme solí. Necháme ztuhnout a skladujeme v chladnu.
0 komentářů:
Okomentovat
Děkuji za komentář :-)