Existují jídla fotogenická a nefotogenická, tyhle "těstoviny" bych zařadila do té druhé skupiny. To jim ovšem neubírá nic na chuti, naopak. Považuji je za jeden z mých největších objevů letošního léta. Poprvé jsem se s nimi seznámila v této podobě. Druhou verzi přináším dnes. Jen marně přemýšlím, která mi chutnala víc...
Cuketové "těstoviny" II. (1 porce)
- 1/2 střední cukety
- 1 lžička olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- 2 plátky sušené šunky
- 1 vejce
- sůl, pepř
- parmazán
Cuketu jsem si omyla a pomocí škrabky nastrouhala na tenké plátky. Ty jsem pak nakrájela na nudličky. Dala jsem je vařit jako klasické těstoviny. Mezitím jsem si nakrájela česnek na tenké plátky a sušenou šunku na kostičky. Na olivovém oleji opražila a přidala cuketu. Na závěr jsem zalila rozkvedlaným vajíčkem se solí a pepřem. Jakmile trochu ztuhlo, odstavila jsem z plotny. Podávala jsem posypané parmazánem.
Dobrou chuť :-)
Došla mi cuketa :((( sakra!
OdpovědětVymazattak šup sehnat, těstoviny stojí za to :-)
Vymazatcuketu jsem jedla celé léto, a teď se stalo to nejhorší....došla! :((:D
OdpovědětVymazatbudu muset zajet za přítelem na vesnici a dovézt si zase zásoby:D tyhle těstoviny vypadají moc dobře, s vajíčkem jsem to ještě nezkoušela:)
:-D já to takhle vidím s dýní, protože mám s ní letos velké plány a babičce se válí na zahradě :-)
VymazatTak to někdy určitě zkusím:)
OdpovědětVymazatbudu ráda :-)
Vymazatpriklanam sa k tej prvej verzii :-) ale kazdopadne je to skvely napad, velmi zdrave a kombinovat sa da rozne, co je super.
OdpovědětVymazatta první byla taková lehčí, vyloženě letní :-) tahle rozhodně víc zasytila.
VymazatMilujem tieto cestovinky. Síce ja si ich robím len s cuketou, cibulkou, cesnakom opražené na masle alebo kúsku oleja, teda bez šunky a syra /poctivo delím :-D /. Sú úžasné. Samozrejme syr a šunka tomu dodá ešte väčšiu chuť :-)
OdpovědětVymazatmusí být dobré i jen tak :-)
Vymazattýýýýjooo !! vyrazila si mi dech !! takova paráda, to musím udělat :) už sem si napsala na seznam cuketku ;) hodí se i ty malé, že? :)
OdpovědětVymazatděkuji Barča
no tak pecka, od ted me nejoblibenejsi jidlo ;) (delala jsem naobidek ) mnáááááám :-P
OdpovědětVymazatBarča
jupí, jsem ráda, že chutnalo :-) určitě zkus i tu první verzi, ta mi přišla ještě o chlup lepší.
Vymazat