Cuketové "těstoviny" II.

Existují jídla fotogenická a nefotogenická, tyhle "těstoviny" bych zařadila do té druhé skupiny. To jim ovšem neubírá nic na chuti, naopak. Považuji je za jeden z mých největších objevů letošního léta. Poprvé jsem se s nimi seznámila v této podobě. Druhou verzi přináším dnes. Jen marně přemýšlím, která mi chutnala víc...



Cuketové "těstoviny" II. (1 porce)

  • 1/2 střední cukety
  • 1 lžička olivového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • 2 plátky sušené šunky
  • 1 vejce
  • sůl, pepř
  • parmazán



Cuketu jsem si omyla a pomocí škrabky nastrouhala na tenké plátky. Ty jsem pak nakrájela na nudličky. Dala jsem je vařit jako klasické těstoviny. Mezitím jsem si nakrájela česnek na tenké plátky a sušenou šunku na kostičky. Na olivovém oleji opražila a přidala cuketu. Na závěr jsem zalila rozkvedlaným vajíčkem se solí a pepřem. Jakmile trochu ztuhlo, odstavila jsem z plotny. Podávala jsem posypané parmazánem.


Dobrou chuť :-)



13 komentářů:

  1. Odpovědi
    1. tak šup sehnat, těstoviny stojí za to :-)

      Vymazat
  2. cuketu jsem jedla celé léto, a teď se stalo to nejhorší....došla! :((:D
    budu muset zajet za přítelem na vesnici a dovézt si zase zásoby:D tyhle těstoviny vypadají moc dobře, s vajíčkem jsem to ještě nezkoušela:)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. :-D já to takhle vidím s dýní, protože mám s ní letos velké plány a babičce se válí na zahradě :-)

      Vymazat
  3. priklanam sa k tej prvej verzii :-) ale kazdopadne je to skvely napad, velmi zdrave a kombinovat sa da rozne, co je super.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. ta první byla taková lehčí, vyloženě letní :-) tahle rozhodně víc zasytila.

      Vymazat
  4. Milujem tieto cestovinky. Síce ja si ich robím len s cuketou, cibulkou, cesnakom opražené na masle alebo kúsku oleja, teda bez šunky a syra /poctivo delím :-D /. Sú úžasné. Samozrejme syr a šunka tomu dodá ešte väčšiu chuť :-)

    OdpovědětVymazat
  5. týýýýjooo !! vyrazila si mi dech !! takova paráda, to musím udělat :) už sem si napsala na seznam cuketku ;) hodí se i ty malé, že? :)
    děkuji Barča

    OdpovědětVymazat
  6. no tak pecka, od ted me nejoblibenejsi jidlo ;) (delala jsem naobidek ) mnáááááám :-P
    Barča

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. jupí, jsem ráda, že chutnalo :-) určitě zkus i tu první verzi, ta mi přišla ještě o chlup lepší.

      Vymazat

Děkuji za komentář :-)