Taky máte rádi pudink? Nemluvím o kupovaném prášku, který rozmícháte v mléce a hotovo, ale o pravém domácím. Protože mi zbylo kokosové mléko, které jsem potřebovala do polévky, musela jsem ho co nejrychleji zužitkovat. Krásně se mi hodilo právě do tohoto pudinku.
Kakaový pudink s kokosem
(4 porce)
(4 porce)
Inspirace: Zde- 3 lžíce kakaového prášku
- 4 lžičky třtin. cukru
- 2 lžíce kukuř. škrobu
- špetka soli
- 2 hrnky kokosového mléka
- 2 žloutky
- vanilkový extrakt
V misce jsem si smíchala kakaový prášek s cukrem, škrobem a špetkou soli. Přilila jsem mléko a rozmíchala. Dala jsem do kastrůlku zahřívat a pečlivě jsem míchala, aby se mi nedělaly hrudky a přivedla jsem k varu. Poté jsem přimíchala žloutky a vařila asi ještě minutu. Nakonec jsem přidala vanilkové aroma a rozdělila do mističek. Nakonec jsem posypala opraženým kokosem.
Dobrou chuť :-)
Óó! Myslím, že to zkusím! Už dlouho nad domácím pudinkem uvažuju, ale ještě sem se neodvážila :/ :)
OdpovědětSmazatneváhej, už jedině domácí nebo žádnej :-)
Smazattyyyyjo, to musim zkusit :-)
OdpovědětSmazatvyzkoušej a ozvi se, jak se vyvedl :-)
Smazatahoj a to kokosové mlieko tam ma aj nejaky vyznam?? alebo stačí použiť obyčajné mlieko?:) neviem kde by som ho kúpila, v našom okrese asi nikde:)
OdpovědětSmazatpoužij jakékoliv, já ho jen potřebovala spotřebovat, tak jsem použila :-)
Smazatuž jsem několikrát zkoušela domácí vanilkový,ale čoko ještě nikdy, tak brzo zkusím:)
OdpovědětSmazatjá zas nedělala vanilkový :-)
Smazatprosím tě, kde seženu ten kukuřičný škrob?
OdpovědětSmazatběžně v každém obchodě by měl být
SmazatČoko a kokos, pohádková chuť, mňam...:))
OdpovědětSmazatto byla :-)
SmazatVypadá parádně. Taky jsem ještě domácí nedělala. Asi bych to neměla napravit :)
OdpovědětSmazaturčitě, člověk má hned lepší pocit, když si něco udělá sám než jen koupit v obchodě :-)
SmazatTento komentář byl odstraněn administrátorem blogu.
OdpovědětSmazatBude vadit, když tam nepřidám škrob? Bohužel ho doma momentálně nemám
OdpovědětSmazatano, bude. to je podstata pudinku, která zajistí, že zhoustne.
SmazatVyzkoušeno a vynikající :)
OdpovědětSmazat