Dnešním příspěvkem nebudu odbíhat od tématu a nabídnu Vám další salát, tentokrát s hříbky, hruškami, lískovými oříšky a kozím sýrem... A kdybych Vás už nudila, slibuju, že příště to salát nebude, čestný pionýrský...
Salát s hříbky, hruškou, kozím sýrem
a lískovými oříšky (2 porce)
Inspirace: http://cannella-vita.blogspot.cz
Salát
- 1 lžička másla
- asi 250g hříbků
- tymián
- sůl, pepř
- mix salátů
- 1 hruška
- hrst lískových oříšků
- 100g čerstvého kozího sýra
Zálivka:
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce bílého vinného octa
- 1 lžička medu
- 1/2 lžičky dijonské hořčice
Ze všeho nejdřív jsem si na másle orestovala očištěné hříbky, já měla žampiony. Osolila, opepřila a přidala špetku tymiánu, kdo má čerstvý, tím líp. Salátové listy jsem si oprala a nechala osušit. Hrušku zbavila jádřince a nakrájela na měsíčky a smíchala. Na talíře jsem rozdělila salát s hruškou, pokladla hříbky, posypala posekanými oříšky a rozdrobeným kozím sýrem. Nakonec vše pokapala zálivkou.
Dobrou chuť :-)
Vypadá skvěle chutné a svěže...:))
OdpovědětVymazatani když je venku nevlídno, nezaškodí občas něco lehčího :-)
VymazatUplna parada, naozaj to vyzera na tom tanieri perfektne sviezo.
OdpovědětVymazatděkuji, jsem ráda, že se líbí :-)
Vymazat