Krekry jsou neuvěřitelně variabilní záležitost. Hodí se jako součást pohoštění pro návštěvu. Spolu s různými sýry a vínem, případně dipy tvoří bezvadnou kombinaci, díky které budete určitě za hvězdnou hostitelku. Stejně tak je snadno přibalíte na cesty jako svačinu, na piknik nebo jednoduše nahradíte za pečivo, pokud jste nuceni držet bezlepkovou dietu či prostě nechcete jíst mouku. Skládají se totiž výhradně ze semínek, ani špetka mouky.
Doufám, že jsem Vás patřičně nalákala a teď už jen recept...
Semínkové krekry
Inspirace: http://wayfaringteacher.com
- 1 hrnek lněných semínek
- 1/2 hrnku sezamových semínek
- 1/4-1/2 hrnku chia semínek*
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička rozmarýnu
- špetka pepře
- 1 hrnek vody
Lněná semínka jsem si roztloukla v hmoždíři. Poté jsem je promíchala s ostatními semínky, rozmarýnem, solí, pepřem a pomalu přilila vodu. Nechala jsem odstát, až se voda vsákla. Plech jsem si vyložila pečícím papírem a semínkovou směs rovnoměrně rozetřela po plechu a dala péct zhruba na 20 - 30 minut na 180 stupňů. Nechala jsem je chvíli vychladnout a poté nakrájela do požadovaného tvaru.
* recept funguje i bez chia semínek případně stačí menší množství
super recept, už jsou na mém pořadníku :) čekám jen na to, kdy si koupím hmoždíř :D
OdpovědětVymazatmňam, tak to musím taky vyzkoušet :)
OdpovědětVymazatSkvělý nápad!
OdpovědětVymazatTo je nádhera! Když jsem mrkla na recept, divila jsem se, jak to může držet, ale odvážím se, třeba se mi konečně něco ze lněných semínek povede :D :)
OdpovědětVymazatdrží to bez problémů, jen bych nechala odležet, ať se voda pořádně vsákne
VymazatVypadá to skvěle, ale prostě nevěřím, že to může držet pohromadě :D... asi to budu muset vyzkoušet :D
OdpovědětVymazatnezbývá než vyzkoušet :-)
Vymazatmňam, až si konečně pořídím hmoždíř tak si je určitě udělám
OdpovědětVymazathmoždíř určitě pořiď, užitečná věcička :-)
VymazatDalší krásný recept:-)
OdpovědětVymazatMňam, velice lákavé, ale 1/2 hrnku chia? To je sakra drahý recept :-D:-(
OdpovědětVymazatjde to i bez chia semínek případně ubrat množství :-) už jsem to tam doplnila.
VymazatNoo vypadá to skvěle, akorát, že u nás stojí CHIA 99 kč! hrůza
OdpovědětVymazattak to je dost, já je už dlouho nekupovala, vydržela mi hroznou dobu, ale právě došla, tak jsem zvědavá, jak zvedli cenu.
VymazatTeda, tak to musím vyzkoušet. Akorát já to risknu bez chia semínek, v našem zapadákově je stejně nemají. Ale pokud je lnění semínko dobře rozdrcené, tak mám zkušenost, že pojí dobře. Takže díky moc, určitě vyzkouším!
OdpovědětVymazatmám vyzkoušené i bez chia a funguje :-) jen to chce nechat odležet, aby lněná semínka zapracovala :-)
Vymazatkrása :) škoda, že já semínka nějak netrávím, takže si z nich nic neseberu :)
OdpovědětVymazatŠkoda to péct na tolik stupňu v troubě. Ničí se tím užitečné enzymy :) Teď uschnou i na sluníčku :)
OdpovědětVymazatnepekla jsem je v takových pařácích a sušičku nemám
VymazatJá je dneska vyzkoušela! Neměla jsem tolik lněných semínek, ani sezamových, takže trochu uprovizace, přidala jsem i slunečnicové semínka. Jsou moc dobré! Jen teda, mají být takové trošku slizké ? Nebo jsem tam dala moc vody nebo měla péct dýl ? :-D
OdpovědětVymazatjá je rozhodně slizké neměla, takže péct dýl :-)
VymazatRecept vypadá velice zajímavě. :) Jen by mě zajímalo jak dlouho tyto krekry vydrží. Předem děkuji za odpověď.:)
OdpovědětVymazatDekuju za tenhle recept!od doby co nesmim mouku,hledala jsem jakoukoliv nahradu a tadle je super.za posledni mesic je pecu uz potreti.jen je tam nechavam dyl v troube aby byly opravdu krupave.jelikoz Mam rada dynove seminka,davam si vic sezamu a dynovych seminek,pridam o ctvrt hrnku vic mouky a jsou pak vyborne...kazdej recept vypada vyborne a chutne..jako fotografka nusim rict,ze nafoceni je to taky super lakave..Zuzka
OdpovědětVymazatTak to mě těší, že sklízí krekry takový úspěch, a že se nebojíte přizpůsobovat recept Vašim chutím :-) Moc děkuji za chválu fotek, jsem jen amatér, který se má pořád co učit...
VymazatNe mouky,ale vody..;)..pro jistotu dam ještě dve lžičky psylia aby to drželo..nevěřila jsem ze budou drzet pohromadě a drží teda krásne
OdpovědětVymazat