Je jakousi povinností udělat ze švestek v sezóně alespoň jeden koláč, krambl a knedlíky. Koláč jsem si již splnila, knedlíky stále čekají a na krambl už taky došlo.
Pro návštěvu jsem chtěla udělat něco opravdu expresního, u čeho nebudu vystávat půl dne, což krambl bezesporu splňuje. Věrnou společnicí švestek bývá často skořice, já se je pokusila obohatit o perníkové koření, které myslím, že se taky skvěle hodí, posuďte sami...
Perníkový krambl se švestkami
- švestky
- 1 lžička třtinového cukru
- 80 g ovesných vloček
- 3 lžíce pohankové mouky
- 3 lžičky třtinového cukru
- 1 lžička perníkového koření
- 50 g jablečného pyré
Švestky jsem omyla a vypeckovala. V zapékací míse jsem je promíchala se lžičkou cukru a nechala odležet.
Mezitím jsem ovesné vločky promíchala s pohankovou moukou, třtinovým cukrem, perníkovým kořením a jablečným pyré. Vzniklou drobenkou jsem posypala švestky a dala zapéct do předehřáté trouby zhruba na 40 minut.
Podávat můžete se kvalitním bílým jogurtem, domácí zmrzlinou nebo jen tak :-)
Vypadá luxusně! Miluju švestky, takže ukládám, vyzkouším x)..
OdpovědětVymazatPěkný nápad, perníkový je dobrý úplně všechno. :)
OdpovědětVymazatKraml miluju, ale já hlava děravá mám doma švestky a nevzpomněla jsem si na něj. Takže recept ukládám a čeká nás víkend, musím ho zkusit :)
OdpovědětVymazatMňam, krása :)))
OdpovědětVymazatPodobný recept jsem si přivezla z Anglie, krambl se tam jí s horkým vanilkovým pudingem ;)
OdpovědětVymazatTak teď už "jen" sehnat nějaké ty švestky :-)) Vypadá to skvěle!
OdpovědětVymazatVidím to tak, že mám jasný plán na víkend ^^:))
OdpovědětVymazatkrambl vypadá opravdu skvěle a recept zase jednoduše, ideální kombinace;) už abych byla doma, kde máme na zahradě dvě švestky, abych ho to mohla zkusit...
OdpovědětVymazatVypadá to krásně, zrovna tu mám pár zralých švestek i pyréčko, jen nemám pohankovou mouku :-( Dala by se nahradit špaldovou ?
OdpovědětVymazatjakoukoliv moukou :-)
VymazatBude zítra k snídani :) Tvoje recepty jsou super, pár surovin a je z toho takový zázrak :)
OdpovědětVymazatna kolik pečeš, prosím? :)
OdpovědětVymazat180-200
VymazatDobrý večer, chci se zeptat, lze to udělat i s nastrouhanými jablky? Děkuji
OdpovědětVymazatjablka místo jablečného pyré nebo místo švestek?
Vymazat