Celozrnné špagety s paprikovou omáčkou




Těstoviny jsou vděčná rychlovka. Příliš často po nich nesahám, přece jen nevařím složitá jídla, ale není nad pestrost a navíc je nevnímám jako nějakou super potravinu, která by si zasloužila denně, obden čestné místo na našem talíři, to jsou jiní adepti. Ale i tak jsem si po sto letech pochutnala na špagetách, hlavně omáčce, ta psala....  



Celozrnné špagety s paprikovou omáčkou

(2 porce)

Špagety

  • 100 g celozrnných špaget
  • špetka soli


Omáčka

  • 1 obrovská červená paprika
  • 2 lžíce burákového másla
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžička uzené papriky
  • bazalka



Špagety jsem si uvařila dle návodu al dente. Papriku jsem si upekla doměkka. Nechala zchládnout v troubě. Následně jsem ji zbavila slupky, jádřince a rozmixovala spolu s burákovým máslem, sójovou omáčkou a uzenou paprikou. Špagety jsem rozdělila na talíře, doplnila omáčkou a ozdobila čerstvou bazalkou.






8 komentářů:

  1. Prosím pěkně jakou máš konkrétně sojovou omáčku? :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. používám Kikkoman a bio ze zdravé výživy.

      Vymazat
  2. To vypadá moc pěkně, hned jsem na ně dostala chut:)

    OdpovědětVymazat
  3. Téda, to vypadá opravdu krásně :) přídávám do seznamu co bych ráda uvařila - všechny suroviny totiž mám doma ve velkém :) Skoda jen, že jsem měla těstoviny dneska, nejsem taky zrovna jejich fanda.. maji dost sacharidů a zas takovým favoritem pro mě nejsou.
    Každopádně, celozrnné špagetky nakupuji v Lidlu - nejlevnější co vim a jsou dobré ;)

    http://katlynsfashion.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
  4. joj recept vypada moc lakave,,, ale prijde mi lito zapinat troubu jen kvuli jedne pecene paprice :(

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak si tam dej dvě a zbude ti i na zítra :) Evka

      Vymazat
    2. Papriky opékáme na plotýnce na sporáku, pak se na chvilku strčí do sáčku "zapařit" a slupka jde dolů bezvadně ;o) Lucy

      Vymazat
    3. není nic snažšího než přihodit papriku ke koláči či kdykoliv jindy, kdy zapínám troubu...

      Vymazat

Děkuji za komentář :-)