Ovocný salát s jablkovo-tahini zálivkou
(cca 2 porce)
Salát
- 1 jablko
- 1 hruška
- střapec bílých hroznů
- střapec tmavých hroznů
- 2 blumy
Zálivka
- 1 lžíce tahini
- 1/2 hrnku jablečného pyré
- 1 lžička agávového sirupu
- špetka skořice
- 1 lžička sezamových semínek
Veškeré ovoce jsem si omyla, jablka a hrušky zbavila jádřince, blumy pecky a nakrájela na drobné kousky, hrozny jsem přepůlila. Vše jsem vložila do velké mísy, promíchala.
Na zálivku jsem prošlehala tahini s jablečným pyré, sirupem a skořicí. Kdyby byla příliš tuhá, můžete zředit vodou či citrónovou šťávou. Ovoce jsem přelila zálivkou a posypala sezamovými semínky.
English version
(about 2 portions)
Salad
- 1 apple
- 1 pear
- 250 g white grapes
- 250 g red grapes
- 2 plums
Dressing
- 1 tablespoon tahini
- 1/2 cup of apple sauce
- 1 teaspoon of agave nectar
- pinch of cinnamon
- 1 teaspoon of sesame seeds
I washed the fruit, diced apple, pear and plums into pieces. I halved grapes and placed everything into a large bowl and mixed.
Meanwhile I whisked together tahini with apple sauce, agave nectar, cinnamon for the dressing. If it were too thick, you could thin down with water or lemon juice. I sprinkled the salad with sesame seeds and served.
Tahini jsem nemohla přijít na chuť, ale i díky tvým receptům jsem si ho zamilovala :) děkuji za další tip na zálivku, jen místo agáve dám stévii :)
OdpovědětVymazatno tak tohle zkusím, protože tahini miluju a agave taky... děkuji za tip , jak jablíčka a tahini udělat zajímavější v mističce :)
OdpovědětVymazatTak dnes byl jako nedělní poobědový dezert, sice bez jablečného pyré, ale bylo to luxusní :)
OdpovědětVymazat