Banánovo-kávový koktejl

Smoothie, freshe a všechny ty koktejly jsou moje láska už nějaký ten pátek, ale co mi do košíku skočila ta nádherná sklenička s knírkem, zahořela jsem láskou ještě víc a nešetřím ji. 

Nedávno jsem mixérem prohnala banán s kávou, mlékem a kakaovými boby. To Vám bylo osvěžení, nemůžu se dočkat na léto, až mi občas nahradí ledovou kávu. Ale potěšil i teď a věřím, že potěší hlavně ty, kteří nepreferují přeslazená pitíčka, ale takovou tu hořko-sladkou chuť, tak tu tady hledejte...

Banánovo-kávový koktejl

(1 porce)

• 1 banán
• 1 šálek silné kávy
• 1 hrnek rostlinného mléka
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 lžička kakaových bobů

Banán jsem si nakrájela na kolečka, Pro krémovější konzistenci smoothie můžete banány předem zmrazit. Připravila jsem si kávu a nechala zchládnout. Ve vysoké nádobě jsem rozmixovala banán s kávou, rostlinným mlékem, vanilkovým extraktem a lžičkou kakaových bobů v hladký krém. Ihned jsem podávala :-)

English version

Banana-coffee shake

(1 portion)

• 1 banana
• 1 shot espresso
• 1 cup plant-based milk
• 1 teaspoon vanilla extract
• 1 teaspoon cacao nibs

I chopped banana into small cubes. You could freeze it in order to get creamier consistency. I prepared espresso and let it cool down. I blended together banana with espresso, plant-based milk, vanilla extract and cacao nibs until smooth. I poured the shake into the glass and served immediately.