Bezinkový milkshake

Doufám, že jste nezaháleli, nepropásli a udělali si pěknou zásobu bezinkového sirupu, medu a třeba i dalších typických bezinkových lahod. Já totiž poprvé jo a kromě toho, že teď jedu bezinkové limonády ve velkém, zkouším je zařadit i do jednodušších receptů. Recept na sirup či med snad ani sdílet nebudu, je jich plný Internet, stačí hledat. Jen, zaměnila jsem "klasický" bílý cukr za pro mě vhodnější variantu...

Bezinkový milkshake

(1 porce)

• 1 zralý banán
• 1 hrnek rostlinného mléka, např. mandlové
• pár kostek ledu
• 1 lžička bezinkového medu
• 1 lžička bezinkového sirupu
• šťáva z 1/2 citrónu
• kapka vanilkového extraktu

Pomocí tyčového mixéru jsem mixovala banán s mlékem, kostkami ledu, bezinkovým medem, sirupem, šťávou z citrónu a vanilkovým extraktem v krémový, hladký shake. Přelila jej do sklenice a podávala. 

English version

Elderflower milkshake

(1 portion)

• 1 ripe banana
• 1 cup plant-based milk, almond or other
• ice cubes
• 1 teaspoon elderwflower honey
• 1 teaspoon elderflower cordial
• juice from 1/2 lemon
• vanilla extract

Using blender, I blended banana with plant-based milk, ice cubes, elderflower honey, cordial, lemon juice and vanilla extract until smooth and served.