Čokoládový matcha shake




Nemusíte znechuceně cucat něco zeleného v naději, že budete "zdraví", dobijete si energii a uděláte něco pro své tělo. On i ten zelený nápoj, tak módní a populární, může být luxusní lahůdka jako kdejaký mléčný jahodový shake.

Čokoládová polevu nemusí být jen směs ani nechci vědět čeho... ale plné samých "dobrých", pro nás prospěšných surovin - kokosový olej, raw kakaový prášek, javorový sirup, co chtít víc? Snad jen, buďte opatrní s petrželovou natí. Je poměrně hořká, proto pokud se zelenými nápoji začínáte, doporučuji sáhnout po neutrálním špenátu, který drinku spíše propůjčí barvu než chuť.




Čokoládový matcha shake

(2 porce)

Shake

  • 2 hrnky domácího kokosového mléka
  • 2 g matcha čaje
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 2 datle
  • 1/2 - 1 avokádo
  • 1 velký banán
  • hrst petrželové natě (špenátu)


Čokoládová poleva

  • 2 lžíce kokosového oleje
  • 2 lžíce raw kakaového prášku
  • 2 lžíce javorového sirupu


Na dokončení

  • kakaové boby


Začala jsem čokoládovou polevou. V hrnku jsem si prošlehala roztopený kokosový olej s kakaovým práškem, a javorovým sirupem. 

Na shake jsem pomocí mixéru rozmixovala kokosové mléko s matcha čajem, vanilkovým extraktem, datlemi, avokádem, banánem a petrželovou natí. 

Sklenice jsem plnila zhruba polovinou čokoládové polevy, následně shakem a na závěr zdobila zbytkem polevy a kakaovými boby. Ihned jsem podávala.








English version


Chocolate matcha shake


(2 portions)

Shake
  • 2 cups homemade coconut milk
  • 2 g matcha tea
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 2 dates
  • 1/2 - 1 ripe avocado
  • 1 big ripe banana
  • handful parsley (spinach)


Chocolate frosting
  • 2 tablespoons melted coconut oil
  • 2 tablespoons raw cacao powder
  • 2 ltablespoons maple syrup


For topping
  • cacao nibs


I started with chocolate frosting. I whisked together melted coconut oil, raw cacao powder and maple syrup until well incorporated. 

Then I blended coconut milk with matcha tea, vanilla extract, dates, avocado, banana and parsley until smooth. 

I drizzled glasses with chocolate frosting, added shake, and finished with the rest of chocolate frosting and garnished with cacao nibs. I served it immediately.




8 komentářů:

  1. Veľmi krásne to prezentuješ. Chcelo by to vydať knižku :-)
    Katharine-fashionisbeautiful

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. děkuji, i na tu snad jednou dojde :-)

      Vymazat
  2. Mňam, vypadá to báječně jako vždy..škoda jen, že je tvůj blog tak anonymní. Ráda bych si udělala obrázek, jak vypadá osůbka, která vytváří tak úžasné zdravé pochoutky. :) Sleduji hodně food blogů a mám již mezi nimi své oblíbené autorky..tvůj blog je skvělý a ráda bych si tvou osobou také zaškatulkovala mezi mé oblíbence :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. děkuji za podnět, možná dojde k brké změně... nicméně je třeba brát v potaz, že ne každý chce prezentovat a zviditelňovat svou osobu na Internetu :-)

      Vymazat
    2. děkuji za podnět, možná dojde k brké změně... nicméně je třeba brát v potaz, že ne každý chce prezentovat a zviditelňovat svou osobu na Internetu :-)

      Vymazat

Děkuji za komentář :-)