Konopné řezy se sušeným ovocem



Tyhle řezy nevynikají nějakou super novou zajímavou kombinací chutí, ale jsou plné zdravých surovin, vcelku snadno přenosné, vydrží dlouho, pokud je okamžitě nesníte a hlavně i snadno modifikovatelné. Úplně vidím, jak příště zaměním meruňky za dalte či fíky, mandle za lískové ořechy... ale i takové "obyčejné" recepty potřebujeme. Alespoň já je vítám, když nestíhám, nechce se mi nic vymýšlet, nemám extra moc nakoupeno...




Konopné řezy se sušeným ovocem

(cca 9 ks)


  • 1 hrnek sušených nesířených meruněk či jiné ovoce
  • 1 hrnek mletých mandlí
  • 1 hrnek ovesných vloček
  • 1/2 hrnku loupaných konopných semínek
  • 1/2 hrnku strouhaného kokosu
  • 1/4 hrnku chia semínek
  • 2 lžíce kokosového cukru
  • špetka soli
  • špetka vanilkového prášku
  • 1 hrnek jablečného pyré





Meruňky si propláchneme a namočíme, aby změkly. Troubu předehřejeme na 180 stupňů.

Ve velké míse smícháme pomleté mandle s vločkami, konopnými semínky, kokosem, chia semínky, kokosovým cukrem, špetkou soli, vanilkového prášku. Přidáme jablečné pyré, změklé meruňky a zpracujeme v kompaktní hmotu.

Hmotu přendáme do zapékací nádoby vyložené pečícím papírem a dáme péct do předehřáté trouby zhruba na 20 minut. Vytáhneme z trouby, necháme zcela vychladnout a krájíme. 




English version

Hemp bars with dried fruit


(cca 9 pcs)


  • 1 cup dried apricots or other fruit
  • 1 cup ground almonds
  • 1 cup oats
  • 1/2 cup hemp hearts
  • 1/2 cup shredded coconut
  • 1/4 cup chia seeds
  • 2 tablespoons coconut sugar
  • pinch salt
  • pinch vanilla powder
  • 1 cup applesauce





Rinse apricots, soak them and set aside. Preheat oven to 180 degrees. 

In a big bowl, combine ground almonds, oats, hemp hearts, shredded coconut, chia seeds, coconut sugar, salt and vanilla powder and mix well. Add applesauce, soaked apricots and combine.

Spread out the mixture on the baking sheet.  Bake for about 20 minutes. Remove from the oven and let cool to room temperature. Then cut it into squares. 








 
 

2 komentářů:

Děkuji za komentář :-)