Musli tyčinky ze sušičky



Další z mnoha receptů, které nesmíte vynechat, pokud vlastníte sušičku (v mém případě Froothie Optimum P200), jsou nejrůznější musli tyčinky. Letní prázdniny spojené se spoustou výletů a cest jsou jejich správný čas. Tak je sbalte do batohu a vyražte ven... :-)




Musli tyčinky ze sušičky

(4 ks)

Musli tyčinky

  • 1/2 hrnku datlí
  • 1/2 hrnku nesířených rozinek
  • 1 lžíce chia semínek
  • 3 lžíce kokosovéh oleje
  • 1 lžíce raw kakaového prášku
  • 3 lžíce strouhaného kokosu
  • 1 hrnek granoly


Poleva

  • 1 lžíce kokosového oleje
  • 1 lžíce rýžového sirupu
  • 1 lžíce raw kakaového prášku


Datle a rozinky předem namočíme, aby změkly. Poté je rozmixujeme s trochou vody v hladké pyré. 

Ve velké míse prošleháme pyré s roztopeným kokosovým olejem. Přisypeme chia semínka, kakaový prášek, kokos, granolu a zpracujeme v kompaktní hmotu. 

Dle požadovaného tvaru zvolíme nádobu, vyložíme ji potravinovou fólií a naplníme hmotu, zarovnáme a opatrně překlopíme. Dáme ji sušit na 42 stupňů zhruba 8 hodin. Poté opatrně nakrájíme na tyčinky a sušíme další 4 hodiny.

Mezitím připravíme polevu. Roztopený kokosový olej prošleháme s rýžovým sirupem, kakaovým práškem. Pocákáme jí tyčinky a necháme ztuhnout.







Dehydrated granola bars

(4 pcs)


Dough

  • 1/2 cup dates
  • 1/2 cup currants
  • 1 tablespoon chia seeds
  • 3 tablespoons coconut oil
  • 1 tablespoon raw cacao powder
  • 3 tablespoons shredded coconut
  • 1 cup granola


Frosting

  • 1 lžíce kokosového oleje
  • 1 lžíce rýžového sirupu
  • 1 lžíce raw kakaového prášku


At first, soak dates and currants. Then blend them into smooth puree.  

In a big bowl, whisk puree with melted coconut oil. Add chia seeds, cacao powder, shredded coconut, granola and process into the firm dough. 

Line pan with foil and press the dough into it. Put them out and dehydrate for about 8 hours at 42 degrees. Using sharp knife, slice the dough into 4 bars and dehydrate them for another 4 hours. 

Meanwhile prepare frosting. Whisk melted coconut oil with rice syrup, cacao powder. Drizzle dehydrated bars with chocolate and let them congeal.



0 komentářů:

Okomentovat

Děkuji za komentář :-)