Slaná pečená ovesná kaše

Slaná pečená ovesná kaše

(menší zapékací mísa - 6 porcí)

• 2 lžíce chia semínek  + 6 lžic vody
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 fialová cibule
• 1 mrkev
• 1 malá cuketa
• 1 hrnek žampionů
• 2 hrnky ovesných vloček
• 2 lžíce dýňových semínek
• 2 lžíce slunečnicových semínek
• 2 lžíce sezamových semínek
• sůl, pepř
• tymián, rozmarýn, oregano
• 1 hrnek ovesného mléka

Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Chia semínka promícháme s vodou a odložíme stranou. Cibuli nakrájíme na drobné kostky, žampiony na plátky. Cuketu s mrkví nastrouháme najemno.

Na lžíci olivového oleje restujeme cibuli, přidáme žampiony, dochutíme solí, pepřem, bylinkami a odstavíme.

Ve velké míse smícháme ovesné vločky se semínky, přidáme restovanou cibuli se žampiony, nakrouhanou cuketu s mrkví, chia semínka, mléko a důkladně promícháme. Dochutíme solí, pepřem, bylinkami a přendáme do zapékací nádoby.

Pečeme v předehřáté troubě zhruba 40 minut.