Neskutečná chuť na něco sladkého mě přivedla k tomuto chlebíčku. Kombinace borůvek a máku je skvělá, tak proč ji nepropašovat i sem. Chlebíček není příliš sladký, takže kdo má rád hodně sladké, může přidat sladidla či třeba namazat marmeládou atd.

(1 chlebíčková forma)
- 3 lžičky chia semínek + 9 lžiček vody
- 300 g pohankové mouky
- 1 lžička sody
- špetka soli
- 150 g kokosového cukru
- 3 lžíce modrého máku
- 100 ml kokosového oleje
- 300 ml sójového jogurtu
- 200 g kanadských borůvek
Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Chia semínka prošleháme s vodou a odložíme stranou.
Ve velké míse smícháme pohankovou mouku se sodou, špetkou soli, kokosovým cukrem, modrým mákem.
V menší misce prošleháme roztopený kokosový olej s jogurtem a chia semínky. Vlijeme k sypké směsi a důkladně promícháme. Na závěr opatrně vmícháme borůvky.
Přendáme do chlebíčkové formy vyložené pečícím papírem a dáme péct zhruba na hodinu.
Necháme zcela vychladnout, a až poté krájíme.
Mňáám! Ten vypadá nádherně :) Hned bych si dala :)
OdpovědětVymazathttps://wantbefitm.blogspot.cz/
Tyto sladké chlebíky mám moc ráda :) ale borůvkovo-makový jsem ještě neměla.
OdpovědětVymazatNela z blogu Růžová rtěnka
Poprosím v jakém poměru nahradit kokosový cukr cukrem třtinovým popřípadě bílým? Děkuji kája
OdpovědětVymazatDobrý den, kokosový cukr má sladovist zhruba stejnou jako třtinový, jen obsahuje i prospěšnější látky. Bílý jsem zcela vyřadila z jídelníčku, takže to bohužel neporadím. Snad jsem Vám i tak pomohla :-)
Vymazat