Dýňový chia pudink



Tohle je pro mě symbol podzimu. Dýni prostě miluji, což se projevuje i tím, že ji cpu, jak se jen dá, možná i nedá. A i když to může znít zvláštně, to dýňové pyré v chia pudinku chutnalo fakt skvěle...



Dýňový chia pudink

(3 - 4 porce)

Chia pudink

  • 1/2 hrnku dýňového pyré
  • 400 ml kokosového mléka
  • 1 lžička dýňového koření
  • 3 lžíce javorového sirupu
  • špetka vanilkového prášku
  • špetka soli
  • 5 lžic chia semínek


Na dokončení

  • rostlinný jogurt
  • vlašské ořechy


V misce prošleháme dýňové pyré s kokosovým mlékem, dýňovým kořením, javorovým sirupem, vanilkovým práškem a špetkou soli. Na závěr vmícháme chia semínka a odložíme stranou, aby nasákla tekutinu. 

Vhodné skleničky navrstvíme jogurtem, chia pudinkem  a na závěr posypeme vlašskými ořechy.



2 komentářů:

  1. Dýně miluji a jelikož mám doma ještě několik krásných kousků, hledám, jak je využít.
    Díky za recept.
    Jsem na něj velice zvědavá.
    Bohunka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. taky tu na mě čeká ještě jedna máslovka :-)

      Vymazat

Děkuji za komentář :-)