No, nejvyšší čas blog oživit. Nemá cenu okecávat, proč tu bylo tak dlouhé ticho, sypat si popel na hlavu atd.... Je to prostě "jen" zábava a na tu bohužel není vždy čas :-)
Mám v zásobě ještě spoustu receptů, které jsem nestihla sepsat a publikovat, proto jsem možná trošku mimo sezónu, ale říkala jsem si, že by byla věčná škoda nechat si tento koláč jen pro sebe... :-)
(Dortová forma 24 cm)
- 280 g špaldové mouky
- 100 g pomletých lískových ořechů
- 100 g kokosového cukru
- 2 lžičky prášku do pečiva bez fosfátů
- 1/2 lžičky jedlé sody
- špetka soli
- špetka vanilkového prášku
- 1 lžíce skořice
- 125 ml kokosového oleje
- 3 lžíce javorového sirupu
- 5 jablek
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem či vymažeme a vysypeme.
Ve velké míse smícháme špaldovou mouku s pomletými lískovými ořechy, kokosovým cukrem, práškem do pečiva, jedlou sodou, špetkou soli, vanilkovým práškem a skořicí.
V hrnku prošleháme rozehřátý kokosový olej s javorovým sirupem a přilijeme k sypké směsi. Zpracujeme v kompaktní hmotu. Tu přelijeme do dortové formy.
Jablka omyjeme, přepůlíme, zbavíme jádřinců a opatrně částečně rozkrojíme, abychom zachovali půlky. Jablka opatrně vložíme do těsta, přitlačíme je až ke dnu.
Koláč dáme péct do předehřáté trouby zhruba na 50 minut.
0 komentářů:
Okomentovat
Děkuji za komentář :-)