Jednoduchá granola s burákovým máslem

Pár granol jsem se už napekla, ale tahle patří vůbec k těm nejjednodušším. Ne že by ostatní byly nějaké extrémně složité, ale pravdou je, že za 15 minut se vám granola peče v troubě. 

Není náročná na suroviny, ale přesto naprosto vynikající, za předpokladu, že milujete oříšková másla aspoň jako já :-) A to, že jsem použila zrovna burákové máslo, neznamená, že se musíte držet striktně receptu. Fungovat bude jakékoliv jiné oříškové máslo. Úplně si umím představit granolu s mandlovým máslem a mandlemi... no teď už vím, jakou připravím příště, úplně se mi sbíhají sliny :-)

Jednoduchá granola s burákovým máslem

• 3 hrnky ovesných vloček
• 1 lžička skořice
• špetka vanilkového prášku
• špetka soli
• 1 hrnek lískových oříšků
• 3/4 hrnku burákového másla
• 1/3 hrnku javorového sirupu/či jiného sladidla

Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Plech vyložíme pečícím papírem.

Ve velké míse smícháme ovesné vločky se skořicí, vanilkovým práškem, špetkou soli a lískovými oříšky

Pokud nemáte dostatečně tekuté burákové máslo jako já, rozehřejeme jej ve vodní lázni spolu s javorovým sirupem. Tuto tekutou směs přilijeme k sypké. Důkladně promícháme a rozprostřeme na plech. 

Dáme péct do předehřáté trouby zhruba na 30 minut. Občas promícháme, aby se oříšky nepřipekly.

Vyjmeme z trouby, necháme zcela vychladnout. Přesypeme do skleněné/plastové nádoby, ve které můžeme granolu skladovat do spotřebování.