Myslím, že receptů na jednoduché cookies není nikdy dost. Teď, když už konečně vyrážíme více na výlety a ven, je jako když najdeme. Jsou velmi skladné a výživné, takže pár sušenek se vejde do každého baťůžku na kolo či výšlap a přijdou vhod, až budete potřebovat doplnit energii...
Banánovo-ořechové cookies(cca 16 ks)
- 3 zralé banány
- 70 g ořechového másla (já použila mandlové)
- 220 g ovesné mouky
- 70 g kokosového cukru
- 1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů
- špetka soli
- 1 lžička skořice
- hrst pekanových ořechů
- hrst lískových ořechů
Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Plech vyložíme pečícím papírem.
Ve velké míse rozmačkáme pomocí vidličky banány na kašičku. Prošleháme je s ořechovým máslem.
V jiné míse promícháme ovesnou mouku s cukrem, práškem do pečiva, špetkou soli, skořicí. Sypkou směs přesypeme k tekuté a zpracujeme v těst. Na závěr opatrně zapracujeme ořechy.
Těsto klademe pomocí lžičky na plech, Pokusíme se vytvarovat v kulaté sušenky a pečeme zhruba 15 minut v předehřáté troubě.
0 komentářů:
Okomentovat
Děkuji za komentář :-)