Krémové těstoviny s chřestem, hráškem a sušenými rajčaty



Dnes nepřináším nic složitého, ale myslím, že přesně takové recepty nejčastěji vaříme a hledáme. Alespoň já to tak mám. Chci toho stihnout během dne tolik, že oceňuji právě takové rychlovky jako třeba tyto těstoviny, které máte do dvaceti minut na stole...



Krémové těstoviny s chřestem, hráškem a sušenými rajčaty

(2 porce)



  • cca 140 g oblíbených těstovin, já použila kukuřičné penne
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 250 g zeleného chřestu
  • 200 ml ovesné smetany
  • 50 g hrášku
  • 6 sušených rajčat
  • sůl, pepř
  • 50 g baby špenátu
  • lahůdkové droždí






Chřest omyjeme, odlomíme tvrdé části a přepůlíme jej. Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. 

Mezitím na olivovém oleji restujeme chřest, zalijeme jej smetanou, vmícháme hrášek, sušená rajčata, dochutíme solí, pepřem. Na závěr vmícháme uvařené těstoviny, baby špenát, necháme jej zavadnout a můžeme podávat.

Kdo chce, dochutí lahůdkovým droždím či parmazánem. 


0 komentářů:

Okomentovat

Děkuji za komentář :-)