Marokánky mám ráda od mala. I proto jsem chtěla vytvořit nějakou novou variantu na blog. No a netrvalo dlouho a vznikla tato spíše pro dospělé s ostrým kandovaným zázvorem a meruňkami. Mně chutná moc a věřím, že zachutná i vám :-)
Marokánky se zázvorem a meruňkami (V)
(cca 30 ks)
Marokánky
- 80 g mandlových plátků
- 20 g kokosových chipsů
- 80 g sušených meruněk
- 50 g kandovaného zázvoru
- 50 g hladké špaldové mouky
- 45 g kokosového oleje
- 2 lžíce javorového sirupu
- 50 g kokosového/třtinového cukru
Na dokončení
- 50 g hořké čokolády
Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Plech vyložíme pečícím papírem.
V míse smícháme mandlové plátky s kokosovými chipsy, nasekanými sušenými meruňkami, zázvorem a moukou.
V rendlíku rozehřejeme kokosový olej se sirupem a cukrem, aby se cukr rozpustil. Poté tekutou směs přelijeme k sypké a zapracujeme.
Pomocí lžičky budeme klást hromádky na plech do spotřebování hmoty. Pečeme v předehřáté troubě zhruba 12 - 15 minut. Necháme zcela vychladnout a na závěr můžeme máčet v rozehřáté hořké čokoládě či jen tak pocákat.
0 komentářů:
Okomentovat
Děkuji za komentář :-)