Přestože doma Valentýna neprožíváme, musím přiznat, že vymýšlet růžové recepty, mě baví moc. Snad proto vzniklo tohle mega roztomilé raffaello. Věřím, že vaši drahou polovičku/maminku/sestřičku potěší krabička takové vlastnoručně vyrobené nádhery.
Valentýnské růžové raffaello
(cca 14 ks)
- 35 g kokosového oleje
- 35 g kokosového másla
- 30 g kakaového másla
- 20 g kešu másla
- 25 g javorového sirupu
- 20 g strouhaného kokos
- 1/2 lžičky prášku z lyofilizovaných malin/jahod
Na dokončení
- 14 ks blanšírovaných mandlí
- strouhaný kokos
- 1/2 lžičky prášku z lyofilizovaných malin/jahod
Ve vodní lázni rozehřejeme kokosový olej s kokosovým máslem, kakaovým, kešu máslem a javorovým sirupem.
Poté přidáme strouhaný kokos, prášek z lyofilizovaných malin či jahod a důkladně zapracujeme. Hmotu dáme chladit do lednice cca na hodinu.
Následně v rukou tvarujeme malé kuličky. Doprostřed každé vmáčkneme mandli a obalujeme ve směsi kokosu a prášku z lyofilizovaných malin či jahod.
Skladujeme v lednici.
Ahoj, ráda prohlížím Tvé stránky s recepty. Tento recept na valentýnské růžové Raffaello vyzkouším. Taktéž se mi líbila Tvá fotodokumentace, jak má postupovat v pečení nebo i vaření. To si fotíš sama. To já bych nesvedla. Tuto fotodokumentaci bych dala nafotit zde , přeji hezký den. M.
OdpovědětVymazat