Lněná kaše

Když k narozeninám dostanete takovou nádhernou misku, nešlo jinak, než za každou cenu vymyslet nějaký recept jako záminku, proč si ji užít plnými doušky a nafotit. Roztomilé mističky jsou jako stvořené pro ranní kaše. ale přece ji neodbudu ovesnou klasikou. Srdíčková si zaslouží něco víc....

Lněná kaše

(1 porce)

Kaše

• 2 lžíce drcených lněných semínek
• 1 lžička chia semínek
• 1 hrnek rostlinného mléka
• 1 menší banán
• skořice
• špetka soli

Posypka

• mražené jahody
• kokosové chipsy
• kustovnice čínská
• chia semínka

Nejprve jsem důkladně podrtila lněná semínka pomocí hmoždíře. Následně jsem ve vysoké nádobě rozmixovala banán s mlékem, přidala jsem drcená lněná semínka, chia semínka, skořici, špetku soli a opět promixovala. Vzniklou hmotu jsem přendala do misky, ozdobila jahodami, kokosovými chipsy, goji, chia semínky a nechala odpočívat v lednici do následujícího rána. 

English version

Flaxseed porridge

(1 portion)

Porridge

• 2 tablespoons ground flaxseeds
• 1 teaspoon chia seeds
• 1 cup plant-based milk
• 1 little banana
• cinnamon
• pinch salt

Frosting

• frozen strawberries
• coconut chips
• goji
• chia seeds

At first using mortar, I grinded flaxseeds. Then I blended plant-based milk with banana until smooth. I added ground flaxseeds, chia seeds, cinnamon, pinch salt and blended once again until reached desired consistency. Finally I spooned it into a bowl, topped with strawberries, coconut chips, goji, chia seeds and placed it in the fridge to the next morning.