Rybízové cookies




Rybízové cookies

(15 ks)


  • 1 lžíce chia semínek + 3 lžíce vody
  • 100 g ovesné mouky
  • 75 g ovesných vloček
  • špetka soli
  • 1/4 lžičky sody
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva bez fosfátů
  • 80 g kokosového cukru
  • špetka vanilkového prášku
  • 80 g kokosového oleje
  • 1/2 banánu
  • 100 g rybízu





Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Chia semínka promícháme s vodou a odložíme stranou. 

Ve velké míse smícháme ovesnou mouku s vločkami, špetkou soli, sodou, práškem do pečiva, kokosovým cukrem a vanilkovým práškem. Rozpuštěný kokosový olej prošleháme s rozmačkaným banánem, chia semínky a vlijeme k sypké směsi a zpracujeme. Na závěr zapracujeme kuličky rybízu a pomocí lžičky klademe kopečky na pečícím paírem vyložený plech, Rukou či lžičkou "rozplácneme" a dáme péct zhruba na 12 - 15 minut.





3 komentářů:

  1. Ráda bych vyzkoušela, ale kosáci našemu keři dali pořádně zabrat. Tak snad příští rok. :) :D
    Stepanka_T z Corcula

    OdpovědětSmazat
  2. Tak ty vypadají přesně jako od babičky, krásně se ti povedly :) škoda jen, že letos jsme měli málo rybízu :(

    https://wantbefitm.blogspot.cz/

    OdpovědětSmazat
  3. Diky moc za inspiraci. Rybizove jsem jeste nedelala. Ale na oplatku dam tip na brusinkove, trosku jiny recept - http://blog.decodoma.cz/krehke-cookies-k-caji/

    OdpovědětSmazat

Děkuji za komentář :-)