Rybízové cookies
(15 ks)
- 1 lžíce chia semínek + 3 lžíce vody
- 100 g ovesné mouky
- 75 g ovesných vloček
- špetka soli
- 1/4 lžičky sody
- 1/2 lžičky prášku do pečiva bez fosfátů
- 80 g kokosového cukru
- špetka vanilkového prášku
- 80 g kokosového oleje
- 1/2 banánu
- 100 g rybízu
Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Chia semínka promícháme s vodou a odložíme stranou.
Ve velké míse smícháme ovesnou mouku s vločkami, špetkou soli, sodou, práškem do pečiva, kokosovým cukrem a vanilkovým práškem. Rozpuštěný kokosový olej prošleháme s rozmačkaným banánem, chia semínky a vlijeme k sypké směsi a zpracujeme. Na závěr zapracujeme kuličky rybízu a pomocí lžičky klademe kopečky na pečícím paírem vyložený plech, Rukou či lžičkou "rozplácneme" a dáme péct zhruba na 12 - 15 minut.
Ráda bych vyzkoušela, ale kosáci našemu keři dali pořádně zabrat. Tak snad příští rok. :) :D
OdpovědětVymazatStepanka_T z Corcula
Tak ty vypadají přesně jako od babičky, krásně se ti povedly :) škoda jen, že letos jsme měli málo rybízu :(
OdpovědětVymazathttps://wantbefitm.blogspot.cz/
Diky moc za inspiraci. Rybizove jsem jeste nedelala. Ale na oplatku dam tip na brusinkove, trosku jiny recept - http://blog.decodoma.cz/krehke-cookies-k-caji/
OdpovědětVymazat