Jednoduchý jablečný koláč



Nedalo mi a musela jsem to slůvko jednoduchý do názvu receptu propašovat, protože ten koláč je opravdu neskutečně jednoduchý. Nejde o nic super extra slavnostního, ale představuji si ho jako takovou ideální buchtu doprostřed týdne, kdy nepotřebujete moc ingrediencí a chcete vystřídat obligátní ovesnou kaši, granolu či avokádový chléb ke snídani... Použijete-li navíc bezlepkové ovesné vločky, koláč bude vhodný i pro celiaky. 


Jednoduchý jablečný koláč

(malý plech)


  • 2 lžíce chia semínek + 6 lžic vody
  • 1/2 hrnku jablečného pyré
  • 1/2 hrnku rostlinného jogurtu
  • 1/4 hrnku kokosového oleje
  • 1/3 hrnku javorového sirupu
  • 3/4 hrnku jemných ovesných vloček
  • 3/4 hrnku pohankové mouky
  • 1/4 lžičky kardamomu
  • 1 lžička skořice
  • špetka vanilkového prášku
  • 1 lžíce prášku do pečiva bez fosfátů
  • špetka soli
  • 2 malá červená jablka


Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Malý plech vyložíme pečícím papírem či vymažeme a vysypeme.

Chia semínka smícháme s vodou a odložíme stranou. Jablečné pyré prošleháme s jogurtem, rozehřátým kokosovým olejem, javorovým sirupem i namočenými chia semínky. 

Ve velké míse smícháme ovesné vločky s pohankovou moukou, kardamomem, skořicí, vanilkovým práškem, práškem do pečiva a špetkou soli. Přilijeme tekutou směs a zpracujeme v kompaktní těsto.

Těsto vlijeme na plech, poklademe měsíčky jablek a dáme péct do předehřáté trouby zhruba na 45 minut. 



2 komentářů:

  1. Tak tento lehký recept si musím uložit! Vypadá fakt dobře a chutně a hlavně jednoduše <3

    allaboutcandyslife

    OdpovědětSmazat
  2. wow, presne toto potrebujem, okamzite peciem!

    OdpovědětSmazat

Děkuji za komentář :-)