Tak a je to tady... Vánoce... upřímně je to pro mě nejkrásnější období, i co se týká blogování. Vždycky se nemůžu dočkat, až se pustím do přípravy nových druhů cukroví, jeho aranžování na fotky atd. Na druhou stranu je to pro mě čím dál těžší přicházet se stále něčím novým, ale i letos mám pro Vás pár novinek... :-)
Špaldové sušenky s chia džemem
Sušenky
- 2 lžíce chia semínek + 6 lžic vody
- 2 hrnky jemné špaldové mouky
- 1 lžička jedlé sody
- špetka soli
- špetka vanilkového prášku
- 1/2 hrnku kokosového cukru
- 6 lžic kokosového oleje
Na dokončení
Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Plech vyložíme pečícím papírem. Chia semínka smícháme s vodou a odložíme stranou, aby nabobtnala.
Ve velké míse smícháme špaldovou mouku se sodou, špetkou soli, vanilkového prášku a kokosového cukru.
K sypké směsi přidáme nabobtnaná chia semínka, roztopený kokosový olej a zpracujeme v kompaktní hmotu. Tu zabalíme do potravinové fólie a dáme chladit do lednice alespoň na půl hodiny.
Poté pomocí rukou vytvarujeme kuličky, pomocí prstů vytvoříme důlek, který naplníme chia džemem. Dáme péct do předehřáté trouby zhruba na 12 minut.
0 komentářů:
Okomentovat
Děkuji za komentář :-)